空氣炸鍋做肉月餅竅門?用料:普通面粉70克、豬油25克、糖2克、開水40克、幹油酥普通面粉60克、豬油30克、調好的豬肉餡适量,下面我們就來聊聊關于空氣炸鍋做肉月餅竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
空氣炸鍋做肉月餅竅門
用料:普通面粉70克、豬油25克、糖2克、開水40克、幹油酥普通面粉60克、豬油30克、調好的豬肉餡适量。
步驟:
(1)幹油酥裡的面粉和豬油混合,備用。
(2)水油酥裡的所有用料混合,面團蓋上保鮮膜醒10分鐘。
(3)醒好的水油面包在幹油酥外面。
(4)包豬肉餡。
(5)空氣炸鍋180度,正面10分鐘,反面10分鐘。