善惡神龍盤的做法?用料：帶魚1條、糯米粉适量、澱粉适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、剁椒醬适量、酒釀适量、蚝油适量、白糖适量、香醋适量、水适量、油适量，我來為大家科普一下關于善惡神龍盤的做法?以下内容希望對你有幫助!
善惡神龍盤的做法
用料：帶魚1條、糯米粉适量、澱粉适量、鹽适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、剁椒醬适量、酒釀适量、蚝油适量、白糖适量、香醋适量、水适量、油适量。
帶魚一條切段，頭尾不要扔，
加鹽、蔥、姜、料酒、生抽、胡椒粉拌勻腌制半小時，
糯米粉加溫水團成小圓子，
水開煮圓子，漂起就是熟了，
帶魚加澱粉煎制兩面金黃盛出，
不用刷鍋，小火炒香蔥、姜，倒入剁椒醬，
炒勻倒入料汁(酒釀、生抽、老抽、蚝油、白糖)，
加開水倒入帶魚，悶煮兩三分鐘，
倒入圓子，熬制湯汁粘稠，
淋幾滴香醋，出鍋前撒蔥花即可。
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