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蟮絲做法竅門

更新时间：2024-09-29 16:20:14

蟮絲做法竅門?鳝魚用刀刮去表面粘液，切成絲，芹菜、洋蔥、紅椒洗淨切絲，下面我們就來聊聊關于蟮絲做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

蟮絲做法竅門

鳝魚用刀刮去表面粘液，切成絲，芹菜、洋蔥、紅椒洗淨切絲。

鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，将鳝魚下鍋炒，炒熟後撈出備用。

再燒油炒蔥蒜，炒芹菜。

芹菜炒變色後，下洋蔥和紅椒。

洋蔥炒至斷生，将炒好的鳝魚倒回鍋中，加鹽、糖、雞精、胡椒粉。

翻炒均勻就可以出鍋了。

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