牛肉泡馍怎麼做?将牛肉放置在涼水中浸泡1小時左右，等到泡出血水，這樣子在煮的時候就會少很多泡沫，現在小編就來說說關于牛肉泡馍怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛肉泡馍怎麼做
将牛肉放置在涼水中浸泡1小時左右，等到泡出血水，這樣子在煮的時候就會少很多泡沫。
牛骨洗淨敲斷，也可以加一些牛油一起煮，這樣子煮出來的湯會更香。
牛骨放入砂鍋，注入清水大火煮開，撇去泡沫後轉小火慢炖1小時，然後将牛肉和調料包放入炖2小時，在第90分鐘時候放入适量鹽，肉煮好後待用。
蒜苗切碎，喜歡香菜或者糖蒜的可以加進去一些，木耳泡發洗淨。
泡馍用的烙餅是發面和死面混合的，小火烙到微黃，比例為1：9，将烙好的餅手撕成小丁。
将肉切成片，粉絲、黑木耳這樣子放入碗中。
鍋中成入炖的原湯和清水，比例為6:4，湯開後，将碗中切好的肉片、粉絲和黑木耳倒進去，撒上蒜苗，适量鹽調味，加入适量的花椒粉。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
