最近廣東這邊天氣幹燥，據說連續60天沒有有效降雨。這兩天降溫，我本以為會迎來降雨，沒想到一場簡單的毛毛雨就把我們打發了。
這樣幹燥的天氣，孩子們和我們一樣，皮膚、喉嚨容易幹燥，稍不注意飲食就上火了。
我最近培訓很多，比較疲勞又睡不安穩，喉嚨還特别不舒服。孩子也常常睡不實，經常夜醒，還常伴咳嗽聲。
這個時候，我往往會求助于一鍋湯。
遠親不如近鄰，近鄰不如煲湯。
煲湯是最容易的養生。
我往往把湯料準備好，大火煲開小火炖，一兩個小時就可以收獲一鍋美味可口滋潤的湯。煲湯期間還可以寫一篇文章，何樂而不為呢？
今天跟大家分享的這煲簡單的湯，可以安神助眠，可以滋潤喉嚨、潤養心肺。
這鍋湯叫“無花果麥冬瘦肉湯”，用三味常用的材料就可以了：
材料：無花果幹
材料：麥冬
材料：新鮮瘦肉
步驟：
1、無花果幹、麥冬洗淨，用冷水泡半小時；（三人份是12顆無花果幹、20粒麥冬、适量瘦肉）
2、新鮮瘦肉切塊；
3、将泡好的無花果幹、麥冬連水倒進鍋裡，放入瘦肉；
4、大火煲開，小火炖90分鐘；
5、加入适量鹽，便可飲用。
無花果幹的天然清甜、麥冬的清淡回甘，使這碗湯味道甘美，是冬季滋潤佳品。
我連喝了兩碗，頓時覺得喉嚨舒暢，神清氣爽。
孩子喝了一碗，把湯裡煲開的無花果幹吃的一個不剩，連連呼好喝。
這天夜裡，我們都找到了難得的一覺到天亮的感覺。
願這個冬季，像這鍋湯一樣，清新舒暢，回味無窮！
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