木耳炒肉怎麼做好吃?首先把黑木耳準備好，放盆裡浸泡開一般一刻鐘左右就會泡好多清洗幾次，沖掉泥沙 ，我來為大家講解一下關于木耳炒肉怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
木耳炒肉怎麼做好吃
首先把黑木耳準備好，放盆裡浸泡開。一般一刻鐘左右就會泡好。多清洗幾次，沖掉泥沙。
青椒洗幹淨，瘦肉洗幹淨備用。
瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加适量的清水和醬油攪拌均勻。青椒切絲，老姜切片。鍋裡燒适量的水，水開以後倒入木耳煮開。
然後把木耳撈起來，慮幹水分。熱鍋下油，丢入姜片爆香，倒入拌好的瘦肉快速翻炒。
等肉熟了以後，依次加入木耳和青椒，翻炒均勻。炒熟就可以放鹽啦。
最後就可以準備起鍋，裝盤上桌。
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