還沒減肥成功的朋友開始發愁：

随着我們的年齡越大，

新陳代謝減緩

就更加容易發胖

年輕的時候，

每天吃宵夜都不怎麼會胖

現在不吃晚飯，

體重還是沒有變化，

真叫人難受

（太難了……）

為了快速地瘦下來，一些減肥的朋友會選擇不吃主食。減重效果确實有，那不吃主食，真的可以減肥嗎？答案是：NO！

不吃主食的話，剛開始幾天，由于飲食量減少，你可能會很快的減重，但問題是，一旦恢複正常飲食，馬上！絕對！會飛快反彈！

沒有足夠的碳水化合物來供能，身體會消耗肌肉來提供能量，會導緻基礎代謝的降低，長期攝入不足更易導緻身體虛弱，嚴重危害身體健康。

所以減肥這件事上，順順小仙女我一直強調要吃主食，選擇優質碳水，或是粗細搭配着吃。

這些雜糧飽腹又極易被人體吸收消化，含有多種營養物質及豐富的纖維素，常吃可促進腸道蠕動，幫助脂肪分解，抑制肥胖。

其實減肥不能完全戒掉主食，相反有些主食是能幫助減肥的，快來看看吧！

黑米營養豐富，堪稱“米中一絕”，含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素。

黑米含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，所以黑米比普通大米更具營養。 而且，黑米的纖維較高，飽腹感較強。

因為黑米不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之後以糙米的形式直接食用，這種口感較粗的黑米适合用來煮粥。

糙米也是一種優質主食，比普通的白米飯具有更高的營養價值，因為糙米保有精米所沒有的米糠層和胚芽層，對預防心血管疾病、貧血症有功效。

紅薯是屬于粗糧的一種。它的熱量比米飯低（紅薯90大卡/100g，米飯116大卡/100g）。

另外，GI值低的紅薯還能夠有效地阻止糖類變成脂肪，有利于減肥。而且紅薯具有更強的飽腹感，一個吃下肚後，很長時間都不會感到饑餓。

如果減肥的小夥伴覺得隻吃紅薯很單一的話，可以在家把紅薯做成酸奶紅薯泥，非常的簡單易做又美味，而且低卡又飽腹喔~

我們知道，玉米中含有比較多的膳食纖維，這些纖維具有一定的促進消化，潤腸通便的功能，促進腸胃蠕動，加速體内廢物的代謝過程。

此外，玉米富含澱粉且熱量偏低，食用玉米不僅可以增強飽腹感，減少食量，從而幫助達到減肥目的。

陝北地區會将大米、小米、雞湯等材料混合制作成小米飯，十分香軟可口，營養價值很高，小米粥更有“代參湯”的美稱。

吃慣了大米飯的朋友也可以嘗試一下低熱量的南瓜小米粥，每100g的南瓜小米粥熱量僅31大卡左右。

作為一種粗糧，除了高碳水（75.10g/100g），小米還含有鐵、磷、維生素、膳食纖維及胡蘿蔔素。

一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

燕麥作為一種粗糧，其實它的熱量比大米還要高一些。這裡建議把燕麥當作主食，是因為燕麥含有更高的蛋白質和膳食纖維。

膳食纖維含量高，能夠吸水膨脹，停留在胃裡的時間長，更能增強飽腹感。 更重要的是燕麥中的 β-葡聚糖（屬可溶性膳食纖維），能吸附膽汁酸、膽固醇等，幫助降低人體血漿和肝髒膽固醇水平 。加上升糖指數低，能夠控制餐後血糖，減少胰島素分泌，防止脂肪囤積。

除了富含碳水（62.00g/100g），綠豆還含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和尼克酸及多種礦物質元素，其所含的蛋白質主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸。

綠豆含有的多糖和球蛋白，可以促進體内膽固醇在肝髒分解成膽酸，降低小腸對膽固醇的吸收，達到減肥和降脂的作用。

雖然這些主食容易飽腹

但是也不要頓頓都吃~

多搭配水果蔬菜葷菜，

注意營養均衡喲~

吃的時候注意要多喝水，幫助消化。

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