免打發蛋糕!外酥裡嫩,今天分享一個蘋果蛋糕,不用打發!做法特别簡單,烤熟的蘋果,味道太好吃了!
蘋果千層蛋糕
❤食材準備:蘋果2個,白砂糖30克,雞蛋2個,低筋面粉80克,牛奶110克,鹽1克,黃油20克
❤做法步驟:
1.2個雞蛋打進一個空碗裡,放入白砂糖30克,鹽1克,牛奶110克,攪拌均勻,倒入融化的黃油,篩入低筋面粉攪拌成沒有顆粒的面糊
2.蘋果去皮切片,不要切早了,容易氧化,調制好面糊再切蘋果
3.切好的蘋果片放進面糊裡,攪拌均勻,讓每一個蘋果片都裹上面糊,模具裡鋪上油紙,把蘋果全放進去,把剩餘的面糊也倒進去,表面撒上杏仁片,放進預熱好的烤箱170度烤45分鐘
【❤小貼士❤】
1.根據自家烤箱的脾氣來調整溫度哦
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