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碧螺春原産地
碧螺春原産地
更新时间:2024-12-01 00:32:15

  1、碧螺春的原産地為太湖東洞庭山及西洞庭山。又稱“洞庭碧螺春”。古人們又稱碧螺“功夫茶”、“新血茶”。2002年經國家質督檢驗總局批準,獲得原産地域标志産品保護。

  2、唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,産于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉撚、搓團顯毫、炒青。

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