1、在蒸河蟹之前，先要把河蟹完全洗幹淨，然後用繩子将河蟹的螯腳綁住，這樣系起來是為了保持河蟹的完整。
2、說了半天，到底河蟹怎麼蒸呢？很簡單，在鍋底放些水，把河蟹放進蒸屜中，蒸上15~20分鐘即可，在蒸煮的過程中要注意了，不要将鍋蓋掀開，要一次性蒸透，否則影響蟹的口味。
河蟹怎麼做熟
更新时间：2024-12-01 00:21:01
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