1、山藥、南瓜随意切成片,放入碗中,在微波爐裡叮5分鐘,拿出來就軟熟了。也可以水煮,或者用料理棒等等。
2、把軟熟的南瓜和山藥搗碎成泥。南瓜易成泥,山藥較硬,則壓成小粒即可。
3、将搗碎好的泥移入鍋中,加适量清水喜歡濃稠的,少加水,反之,多加一些。
4、小火煮開後,加入适量鹽和味精調味,攪拌混勻後起鍋即成。
1、山藥、南瓜随意切成片,放入碗中,在微波爐裡叮5分鐘,拿出來就軟熟了。也可以水煮,或者用料理棒等等。
2、把軟熟的南瓜和山藥搗碎成泥。南瓜易成泥,山藥較硬,則壓成小粒即可。
3、将搗碎好的泥移入鍋中,加适量清水喜歡濃稠的,少加水,反之,多加一些。
4、小火煮開後,加入适量鹽和味精調味,攪拌混勻後起鍋即成。