四川正宗竹筍腌制方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

四川正宗竹筍腌制方法

更新时间：2024-09-27 17:29:08

　　1、食材：冬筍、姜小米辣、八角、花椒、鹽、老壇水。

　　2、春筍去皮洗幹淨，切片。

　　3、鍋中水燒開加入鹽，倒入春筍焯半分鐘撈出晾涼備用。

　　4、春筍晾涼後加入蔥姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒。

　　5、倒入1杯水攪拌均勻，把春筍倒入一個密封的容器裡泡1天即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

雞肉土豆香菇的做法

雞肉土豆香菇的做法?食材：馬鈴薯300g，胡蘿蔔200g，香菇100g，雞肉250g，調和油适量，接下來我們就來聊聊關于雞肉土豆香菇的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!雞肉土豆香菇的做法食材：馬鈴薯300g，胡蘿蔔200g，香菇1...

2024-09-27

頸椎病熱敷導緻手麻

頸椎病是指頸椎椎間盤、頸椎骨關節、軟骨、韌帶、肌肉以及筋膜等發生的退行性改變及其繼發改變，導緻脊髓、神經、血管等組織受到損傷，從而引發的諸如壓迫、刺激、失穩等一系列臨床症狀。編輯誘發頸椎病的原因1、不良的姿勢引起的頸椎病：如躺在床上看電視、...

2024-09-27

海鳗魚怎麼做好吃

海鳗魚怎麼做好吃?主料：鳗魚1條輔料：小蔥1把、大蒜1頭、紅燒肉醬45克、植物油少許、熱水1碗，我來為大家科普一下關于海鳗魚怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!海鳗魚怎麼做好吃主料：鳗魚1條。輔料：小蔥1把、大蒜1頭、紅燒肉...

2024-09-27

福州椒鹽田雞

泡椒田雞是一道色香味俱全的傳統名菜，屬于川菜系。此菜肉質細嫩、味道鮮美，和泡椒一起烹制，鮮香開胃，讓人回味無窮。民間認為田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長...

2024-09-27

鹵肉上色能用紅曲粉嗎

很多人都知道，給鹵肉上色可以用紅曲米，紅曲粉，紅曲紅，但這三種原料的用法和效果卻各不相同，如果使用不當，不但達不到上色效果，還會導緻鹵水變質。今天我就來說一哈這三種上色原料該怎麼使用。第一，紅曲米，紅曲米是以稻米為原料，用紅曲黴菌發酵而成的...