作者:菜菜私人廚房
用料
鲫魚 一條
番茄 一個
醬油 适量
菜油 适量
鹽 少許
料酒 适量
水 适量
做法步驟
1、準備食材,鲫魚需要料酒和少許鹽腌制;
2、鍋中放油,熱油;
3、番茄切丁,備用;
4、熱油的鍋中放入鲫魚,煎至兩面金黃;
5、倒入醬油,料酒,些許鹽,些許水,放入番茄丁,魚肚子裡也塞入,悶鍋大火煮一會,換成小火煮直至收汁;
6、成品圖
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬号】
(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
【原标題:番茄紅燒魚】,