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哪種肉類的熱量少
哪種肉類的熱量少
更新时间:2024-09-29 19:17:42

其實不建議過度精确的計算食物的熱量,食物的生、熟狀态下和各種烹饪的方式下熱量都不同,我們先一起了解下肉類的熱量。

哪種肉類的熱量少(你了解各種肉類的熱量嗎)1

紅肉類— —

瘦的牛肉每100g熱量在110千卡左右;

哪種肉類的熱量少(你了解各種肉類的熱量嗎)2

瘦的豬肉每100g熱量在140千卡左右;

哪種肉類的熱量少(你了解各種肉類的熱量嗎)3

瘦的羊肉每100g熱量在110千卡左右;

哪種肉類的熱量少(你了解各種肉類的熱量嗎)4

白肉類— —

雞胸肉每100g熱量在110千克左右;

雞腿肉要高30千卡左右,其他部位的肉熱量還要高一點;

哪種肉類的熱量少(你了解各種肉類的熱量嗎)5

鵝肉的熱量和雞肉差不多,鴨肉的熱量每100g在200千卡以上;

哪種肉類的熱量少(你了解各種肉類的熱量嗎)6

海鮮、河鮮類— —

魚、蝦、蟹的熱量都在100千卡左右,貝類要低很多;

哪種肉類的熱量少(你了解各種肉類的熱量嗎)7

章魚、墨魚這些的熱量都在100大卡上下,但是膽固醇含量很高。

哪種肉類的熱量少(你了解各種肉類的熱量嗎)8

這裡講的肉的熱量都是生肉、瘦肉,不包含動物皮、肥肉的熱量,肉做熟以後水分減少了,如果按熟肉的重量計量,100g的肉熱量就會高很多,如果烹饪肉的方法不對,比如高溫油炸,肉類的熱量會增加1倍多,烹饪肉類時盡量蒸、煮、炒,不要放太多的食用油,少用高鹽、高脂肪、高熱量的醬料,比起肉類的熱量,要更注重肉類的烹饪方式和食用的量!

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