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梅幹菜燒四季豆最正宗的做法

更新时间：2024-09-27 18:12:12

　　主料：四季豆200克、梅幹菜20克。

　　輔料：洋蔥15克、姜5克、醬油15克、鹽2克、糖3克、水10克。

　　将梅幹菜提前一天泡水備用；将四季豆去筋去頭尾，折成适口的段，洗淨，備用；洋蔥切丁、姜切絲，備用；熱鍋冷油，加入四季豆炒煸炒至微微變色；加入洋蔥、姜爆香；放入梅幹菜炒散，加入醬油、鹽、糖炒勻；加入水在翻炒1到2分鐘；出鍋盛盤即可。

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