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茶葉蛋做法詳解

更新时间：2024-09-29 18:25:34

　　1、首先準備好雞蛋。

　　2、将雞蛋放入水中把外殼洗幹淨。

　　3、鍋中添水，放入雞蛋，煮至蛋清凝固。

　　4、取出雞蛋将皮敲破，然後再放回鍋中。

　　5、放入鹽、醬油、八角、花椒、茶葉調味，然後将雞蛋煮熟。注意：如果想要更香，大家可以再放香葉、丁香、桂皮、小茴香。

　　6、煮熟後的雞蛋放在湯中浸泡一個晚上入味即可食用（如果大家本來做的湯汁比較鹹可以泡的時間短一點，或者直接吃）

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