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如何做牛肉絲繞豆腐

更新时间：2024-09-29 18:21:05

　　1、食材：豆腐1塊、牛肉切肉200克、大蔥10CM、精鹽少許、醬油（腌肉底料）1匙、胡椒（腌肉底料）适量、料酒（腌肉底料）1匙、蒜末（腌肉底料）1/4匙、醬油3匙、低聚糖1匙。

　　2、豆腐切片，加鹽和胡椒調味。

　　3、牛肉用醬油，料酒，蒜末，胡椒等進行腌制。

　　4、放調味料制作醬汁，備用。

　　5、在預熱的平底鍋裡倒入少量油，炒一下牛肉，備用。

　　6、在預熱的鍋中倒入足量的油，将豆腐煎成金黃色。

　　7、去掉鍋裡多餘的油，放入醬汁和豆腐。

　　8、将豆腐放入碗中，再加入炒好的牛肉即可。

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