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冬瓜炖雞湯方法

更新时间：2024-11-29 17:23:58

　　1、主料：土雞250克，冬瓜200克。

　　2、輔料：花椒，八角，紅幹椒，大蔥，生姜。

　　3、調料：食鹽，胡椒粉，料酒，香油。

　　4、雞，處理幹淨，切成小塊。

　　5、冬瓜刨去外皮，去籽，切成小塊。

　　6、把雞塊放入電飯鍋，再放入适量蔥段、姜片。

　　7、倒入适量料酒。

　　8、加适量鹽、白糖調味。

　　9、放入冬瓜，再加入适量水。

　　10、水煮沸後再煮約15分鐘。

　　11、加少許味精調味即可。

　　12、出鍋，盛入碗裡，即可食用。

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