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渣海椒怎麼做好吃

更新时间：2024-09-29 18:27:04

　　1、先将渣海椒放在電飯鍋裡面蒸熟，需要注意的是，電飯鍋蒸格上面要放上蒸籠布，因為渣海椒面太細小，容易漏到下面去。另外，在蒸渣海椒的過程中，偶爾用筷子攪拌一下，防止渣海椒成塊。

　　2、筍子洗淨，切段。放入蒸鍋中，加少許鹽，待熟後，濾幹水分，裝盤中備用。

　　3、蔥切小段，打算拍碎。準備好食材。

　　4、鍋中放入菜油，待菜油白色泡沫散盡，放入蒜，炒香。

　　5、加入筍子，翻炒，待筍子成金色，加入渣海椒，翻炒均勻。

　　6、放入蔥段，翻炒均勻，入盤即可！

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