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做甲魚湯要放什麼食材

更新时间：2024-09-29 18:27:41

　　需要放枸杞、紅棗等食材。有補血補氣、補腎補鈣、增強人體免疫力的功效。

　　做法主料：

　　甲魚1隻。

　　輔料：

　　鹽2勺，料酒1勺，蔥10克，生姜10克，枸杞10克，紅棗20克，

　　做法：

　　1、甲魚宰殺放血去内髒處理幹淨。

　　2、燒一鍋開水。

　　3、将甲魚放入開水鍋中燙一下。

　　4、撈出甲魚，刮去甲魚身上的粗皮。

　　5、将甲魚放入冷水鍋中，加入姜片和料酒。

　　6、将甲魚焯水去血沫。

　　7、準備枸杞、紅棗、姜片、蔥結。

　　8、焯過水的甲魚放入電壓力鍋内膽。

　　9、加入水。

　　10、放入紅棗、枸杞、蔥結、料酒。之後炖熟。

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