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小朋友吃的五花肉做法

更新时间：2024-09-29 16:25:54

　　1、五花肉250克，料酒1勺，老抽1勺，鹽0.5克，生抽1勺，冰糖20克，土豆2個，蔥1根，蒜3瓣，姜2片。

　　2、将五花肉切成小塊後，放入鍋内加姜蒜醬油料酒炒至金黃色撈出。

　　3、将冰糖放入鍋内炒出糖色後将肉倒入鍋内翻炒上色。

　　4、加沒過肉的水入鍋内大火燒開轉小火慢炖。

　　5、待五花肉燒至半軟半硬時加入土豆一起燒。

　　6、翻炒1-2分鐘出鍋擺盤即可。

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