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酸辣雞爪的做法有哪些步驟

更新时间：2024-09-27 20:18:23

　　1、将鹽、紅糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，

　　2、将雞爪斬塊，用鍋将水燒開，将雞爪放入煮約十分鐘，撈起過水

　　3、将過好水的雞爪放到冰水中浸泡一會兒，能使雞爪肉更加脆。

　　4、将加工好的雞爪放到調味醬中，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制六小時以上。完成！

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