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簡單面餅的制作方法

更新时间：2024-10-01 15:55:23

　　1、食材:面粉300g，雞蛋6個，油适量，鹽适量，胡椒粉少許，土豆半顆。

　　2、将面粉放入盆中。

　　3、将雞蛋打入面粉裡面，加水，順時針攪拌均勻，攪拌至面糊中沒有面疙瘩即可，放入适量的鹽和胡椒粉，

　　4、将平底鍋加熱，用事先準備好的半個土豆，把油刷在鍋底，用湯勺将面糊盛起，倒入鍋中，将鍋拿起，讓鍋中的面糊，圍着鍋底旋轉一圈，小火，待面糊一面成型後，将其翻轉一下，兩面成金黃色，即可取出。

　　5、雞蛋餅的特色是：面餅光滑，柔軟，色澤金黃，可以切開吃，也可以卷着土豆絲，黃瓜絲一起吃。營養豐富，口感飽滿，制作簡單。

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