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茄子怎麼做好吃

更新时间：2024-09-27 19:24:21

　　1、豆角洗幹淨後，摘成一小段一小段的，備用。茄子洗淨，切成條狀，加入食用鹽，出水，均勻的塗上少量的澱粉

　　2、蒜切成片狀備用

　　3、鍋裡多放一點油，把茄子稍微炸一炸

　　4、鍋中留底油，放入蒜片爆香，加入豆角，翻炒至豆角皮開始變色

　　5、加入茄子，翻炒均勻

　　6、加入适量的鹽和生抽，翻炒均勻，裝盤享用

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