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蔥香紫菜菜蝦滑湯的制作方法

更新时间：2024-09-30 02:09:17

　　1、用料：蝦大概20隻，紫菜1小包，雞蛋2個。

　　2、紫菜提前泡開，将蝦剝殼去頭剁成泥，加入雞蛋清，一點糊椒粉少許油和鹽，适量澱粉，順時針攪拌上勁。

　　3、将剩下雞蛋黃打散，在平底鍋翻炒。

　　4、鍋中燒開水，蝦滑用勺子做成丸子放入鍋中。

　　5、蝦滑在鍋中煮變色加入紫菜雞蛋，滾至15分鐘左右，最後放入少許鹽撒上蔥花即可。

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