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豆豉辣炒年糕的家常做法

更新时间：2024-09-28 06:21:34

　　食材用料：水磨年糕，小白菜，豆豉，醬油，糖，香辣醬。

　　做法：

　　1、将裝年糕倒出，仔細的用手将粘連在一起的分開，如果發現年糕略微開裂，可以用一塊幹淨的濕毛巾蓋住放置幾分鐘；

　　2、炒鍋加熱後，加入适量油，用小火将豆豉煸出香味，下入年糕，翻炒勻均，添加一兩勺水或者高湯；

　　3、加入香辣醬、兩小勺醬油勻均上色，加入小白菜，放半小勺糖，雞精，炒至菜葉變軟即可出鍋。

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