1、原材料:黃瓜、大蒜、小米椒、小蔥、香菜。
2、把黃瓜清洗幹淨,把頭尾切掉,拍碎切成小塊備用。
3、把大蒜切成片,然後把它剁碎,放在碗裡面備用。
4、把小米椒放在案闆上面,把它切成辣椒圈,放在碗裡。
5、把小蔥頭切碎,香菜切碎,放在碗裡面。
6、在碗裡面加上蚝油,生抽,香醋,白糖,食鹽,芝麻香油,辣鮮露,用筷子攪拌均勻。
7、把調好的料汁倒在黃瓜上面,然後用筷子攪拌均勻。
8、攪拌均勻之後,把香菜葉放在上面,就可以裝盤了。
1、原材料:黃瓜、大蒜、小米椒、小蔥、香菜。
2、把黃瓜清洗幹淨,把頭尾切掉,拍碎切成小塊備用。
3、把大蒜切成片,然後把它剁碎,放在碗裡面備用。
4、把小米椒放在案闆上面,把它切成辣椒圈,放在碗裡。
5、把小蔥頭切碎,香菜切碎,放在碗裡面。
6、在碗裡面加上蚝油,生抽,香醋,白糖,食鹽,芝麻香油,辣鮮露,用筷子攪拌均勻。
7、把調好的料汁倒在黃瓜上面,然後用筷子攪拌均勻。
8、攪拌均勻之後,把香菜葉放在上面,就可以裝盤了。