周佳

晨采陌上茶

“雪峰山野藏奇葩，桃源仙境出紅茶。”

在巍巍武陵與莽莽雪峰比肩，悠悠沅水與千溪萬瀑交彙之處，藏着桃源紅茶這朵“奇葩”。

她從人間仙境般的世外桃源裡走來，“碧乳霜華紫筍尖，綠窗映出指尖尖，鼠溪四月蠶桑少，解造紅茶傾不廉”是對她最早的記載。

她傳承名震茶界的“湖紅工夫”，被奉為飲中珍品，清末明初便風靡全球，榮登中國紅茶三大品牌寶座。

她挑起富民強縣的大梁，以強大的品牌影響力，譜寫着一片葉子成就一個品牌、興旺一個産業、富裕一方百姓、振興廣袤鄉村的華美樂章。

标準化建設的桃源縣茶園 張雲龍攝

品質立牌 傳承“湖紅工夫”

說起桃源紅茶，繞不開“湖紅工夫”。“湖紅工夫”既是湖南省曆史悠久的工夫紅茶的代名詞，更是湖南工夫紅茶乃至中國工夫紅茶高品質的象征。

鹹豐七年（1857年），閩贛茶商在桃源設莊收購鮮葉，試制工夫紅茶，冒充建茶（産地福建建溪流域）出口歐洲，始為“湖紅工夫”；同治四年（1865年），于桃源沙坪開埠運銷紅茶，因桃源生産的紅茶香高味濃，品質與建茶有明顯差異，而就以“湖紅工夫”出口，深受歐洲國家消費者歡迎，桃源紅茶由此盛行。

百尼茶庵打造的茶馬驿館文化展廳，古老的制茶機械訴說着曆史傳承 張雲龍 攝

20世紀50年代起，國家确定了桃源紅茶縣的定位，着手發展茶産業。為此，湖南省外貿公司在沙坪創建桃源茶廠，主要精制出口工夫紅茶。作為“湖紅工夫”的原産地，桃源生産的“湖紅工夫”紅茶出口歐洲市場直至20世紀末期。

一個半世紀來，桃源茶業幾起幾落，走過了一條坎坷、曲折的道路，唯有桃源紅茶經久不衰、曆久彌香，在發展中不斷崛起。

一望無邊的松陽坪茶園

近年來，桃源縣委、縣政府更是把“桃源紅茶”作為桃源縣特色農副産品中茶葉的公共品牌來開發，制訂了“桃源紅茶”産業發展規劃，并立下了“世人隻要提起紅茶，就能想到桃源紅茶”的目标。

為此，桃源縣專門成立了“桃源紅茶”地理标志産品公共品牌開發領導小組和管理辦公室；全縣30餘家企業統一打造“桃源紅茶”縣域公共品牌；制定了《桃源紅茶加工技術規程》、《富硒桃源紅茶（天然）生産技術規範》等标準，全縣推進茶園綠色防控體系，組織企業逐步向綠色和有機茶方向發展；加強生産技術服務和指導，邀請湖南農業大學教授、湖南省茶葉研究所研究員等為茶農培管茶園把脈，全方位提升“桃源紅茶”的内在品質。

桃源縣萬畝生态有機茶園基地

2016年，“桃源紅茶”獲批國家地理标志産品。2017年，桃源縣便開始對“桃源紅茶”公共品牌進行授權使用，旨在保障“桃源紅茶”地标農産品品牌形象、品質特征和産品質量安全。2019年1月1日，“桃源紅茶”公共品牌進行了重新授權，目前授權使用“桃源紅茶”地理标志的經營主體31家，其中企業24家、合作社7家。

烏克蘭前總理尤裡•伊萬諾維奇•葉哈努羅夫在全民品茶周暨桃源紅茶節開幕式上為桃源茶葉企業頒發“絲路名品”證書

此外，桃源縣還通過建立監管機構，構建了縣鎮村企業（基地）四級監管網格；健全監管制度，制定并執行《桃源縣農業投入品監管制度》《桃源縣鄉鎮農産品質量安全監管站監管員和協管員工作職責》《桃源縣農産品産地巡查指導制度》，同時嚴格投入品市場準入、購銷台賬、實名購買等制度；實行縣級行業主管部門與證書持有人雙重管理，規範用标行為；建立常态化質量安全檢測機制，實現茶葉基地和生産、收儲、銷售環節全覆蓋；建立應急處理機制，定期開展茶葉産品質量安全執法監管抽查等措施，進一步對“桃源紅茶”實行規範監督管理。

在這一系列嚴格的、規範的監督管理下，“桃源紅茶”實現了質的飛躍，在充分發揮桃源大葉性狀穩定、适應性強、産量高、品質好、抗逆性強，以及富含蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚等9種營養成分的優良品種優勢基礎上，融入“湖南紅茶”省域公用品牌體系，做“湖南紅茶”核心子品牌和有“桃源大葉”品種優勢的特色産區。“花蜜香，甘鮮味”的“桃源紅茶”，實現了“湖紅工夫”創新發展，是“湖南紅茶”在茶樹品種上突破的典型代表和特色标杆。

“桃源紅茶”榮獲“湖南十大名茶”稱号

2019年，“桃源紅茶”榮獲“湖南十大名茶”稱号；2020年，在第十二屆湖南茶葉博覽會上“桃源紅茶”被評為2020湖南茶葉“精準扶貧十大區域公共品牌”，被常德市農業農村局授予“2020年度常德十大農産品品牌”。

被授權使用“桃源紅茶”公共品牌的多個企業，在各種茶博會、交易會、潇湘杯、茶祖神農杯等活動中，多次摘得金獎、特等獎項：在第十二屆湖南茶業博覽會上，桃源縣君和野茶開發有限公司“君和”牌桃源紅茶被評為湖南茶葉精準扶貧企業品牌，常德市匠者茶業有限公司生産的“湘匠者”牌紅金芽、君和公司生産的“君和”牌雲嶺1028紅茶、湖南益峰尖茶業有限公司生産的“一峰尖”牌桃源紅茶獲得“茶祖神農杯”紅茶金獎；在第二十二屆中國中部（湖南）農業博覽會上，君和公司生産的“君和”牌桃源紅茶獲得金獎；在第十八屆中國國際農産品交易會（農業農村部、重慶市人民政府主辦）上，匠者公司生産的“湘匠者”牌紅金芽、君和公司生産的君和野生紅茶榮獲金獎。

“君和”牌雲嶺1028紅茶

這些優質産品和企業品牌已成為“桃源紅茶”靓麗的名片，向世人展示着“茶葉出桃源，品牌皆名門”，助力着“桃源紅茶”創出名牌、打響品牌。

品牌興業 賦能富民強縣

“桃源紅茶旗下開發紅金芽、紅工夫、紅曲螺、紅茶磚四款産品，企業品牌20個、産品品牌48個，馳名商标1個、省著名商标3個。”桃源縣茶葉産業協會會長饒文兵告訴我們。

以“桃源紅茶”為旗幟，桃源縣對茶文化進行深度挖掘和集中宣傳推介，以茶為媒、以茶會友、以茶興業，通過“政府搭台、專家交流、企業參與、品牌展示”的形式，打造桃源紅茶産業發展交流平台，進一步弘揚茶文化、拓展茶市場、做強茶品牌、壯大茶産業，加快把“桃源紅茶”的資源優勢轉變為産業優勢，将“桃源紅茶”打造成為富民強縣的重要引擎。

湖南省茶葉學會理事長、湖南農業大學教授蕭力争、湖南省茶葉研究所所長張曙光在君和茶業進行茶葉審評，指導制作工藝

組織茶企多次參加全國全省的各類茶展茶會，堅持每年舉辦桃源紅茶節及專場推介會，桃源縣形成推介桃源茶的長效機制，縣内現已連續6年舉辦桃源紅茶節；深入開展桃源茶文化和産品進機關、進校園、進茶樓、進賓館、進企業“五進”活動；加大宣傳報道，通過高速公路廣告、電視、報刊、微信、抖音等媒體，對“桃源大葉茶”“桃源野茶王”公用品牌進行宣傳報道，合力提升品牌形象。

桃源紅茶

在産品的生産銷售上，一方面，桃源縣通過政策、資金等大力扶持茶葉龍頭企業的發展，創新茶企幫扶機制。另一方面，通過“四共”産業融合模式、“一地生四金”增收模式及“負面清單”激勵模式，引領當地群衆抓産業、建基地、拓市場、促發展，帶動小農戶與現代茶葉産業有機銜接，緻富奔小康。此外，重構茶葉産品分銷渠道，創出新的渠道和方式，壓縮中間環節、降低成本、提高流通效率。推進茶企通過“互聯網 ”電子商務平台建設，擴大線上電商銷售份額；壯大實體店規模，探索體驗店、連鎖店等經營方式，增加自銷店花色品種。

資源在聚集、營銷在聚焦、發展在升級……“桃源紅茶”的品牌效應開始彰顯，助力富民強縣的能量被激發，效果不斷顯現。

2020年，桃源獲市級紅茶獎補資金108.9萬元，争取到農業（茶葉）産業強鎮、茶葉綠色精細高效示範等項目資金1150萬元，2021年湖南“五彩湘茶”優勢特色産業集群建設項目資金1340萬元。

桃源縣君和野茶開發有限公司現代化茶葉加工廠

縣内現有省級龍頭企業3家，市級龍頭企業9家，茶葉專業合作社58家，茶農近3萬戶，相關從業人員達20萬人以上。如：君和公司按照“龍頭企業 合作社 基地 農戶”的營運模式，充分利用烏雲界原生态、純天然、高富硒野茶原葉，開發了栗香純正的功夫紅茶與精品紅茶，并重點發展桃源富硒紅茶，推介君和富硒野茶産品。楊溪橋鎮蔡家塘村依托君和發展茶葉産業，惠及貧困人口1900餘人，累計增收130餘萬元，成為“湖南紅茶”首個扶貧示範村。

全縣茶企在全國有100多家直銷品牌形象店，産品銷往全國各地。在建設好産品直銷店的同時，還發展“茶 互聯網”電子商務新業态，烏雲界生态茶葉專業合作社、湖南百尼茶庵茶葉公司、君和公司等多家茶葉企業，在阿裡巴巴、淘寶網、抖音等商務平台銷售茶葉産品，打造自己的電商品牌，拓寬了全縣特色茶葉産品網上銷售渠道……

湖南湘南茶業有限公司的茶葉烘烤機械

産業興起來了，産品走出去了，品牌響起來了，桃源縣的百姓正逐夢在興旺幸福的大道上。

“到2025年，把‘桃源紅茶’打造成國内一流茶葉品牌，實現茶産業綜合産值32億元，利稅5億元的目标。”桃源縣信心滿滿。

融合共赢 加速鄉村振興

鄉村振興，産業興旺是基礎和重點。隻有真正實現産業興旺，才能為農業強、農村美、農民富提供持續有力的保障。

産業如何興旺？“桃源紅茶”以其強大的資源優勢和品牌影響力，成為桃源縣實施鄉村振興戰略、加快現代農業發展、打造農業強縣的重要抓手，挑起了激發鄉村振興内生動力的大梁，按下了鄉村振興的加速鍵。

桃源縣獲得2021年“湖南紅茶産業發展先進縣”

一方面，以特色産業園為基礎，加大茶葉龍頭企業集群的建設力度，以品牌建設、科技創新、産業融合為切入點，以龍頭企業培育和生産基地建設為載體，大力推進規模化、标準化生産，形成了基地集中連片、企業集團布局、産業集群發展、資源集約利用、功能集合構建的紅茶産業集中區。積極發展紅茶産品加工、休閑旅遊和農村電商等産業，不斷提高組織化程度、延伸産業鍊條、促進三産融合，目前桃源紅茶保護區已形成以紅茶為主導産業，集生産、加工、産品研發、銷售于一體的産業新業态。

常德春峰茶業有限公司富硒茶葉示範基地 謝望東攝

另一方面，充分利用當地豐富的旅遊資源優勢，将深厚的茶文化底蘊、多樣的自然景觀與現代特色農業發展相融合，構建以休閑、度假需求為主要功能，包括特色餐飲、農事體驗、科普教育等多種茶業觀光項目。值得一提的是，常德春峰茶業有限公司依托岩吾溪生态茶園，打造旅遊休閑度假、研學旅行基地，建成生活館、體驗館、茶展館、遊客接待中心“三館一中心”，成功創建成為湖南首批中小學生研學實踐教育基地，每年吸引近4萬學生來這裡開展研學、勞動實踐教育活動；桃源縣仙池界茶葉有限責任公司建成“桃源天路”牯牛山茶旅景觀帶；君和公司建成裡寶山高山野茶園茶旅觀光帶；百尼茶庵公司開辟了馬坡嶺高山生态野茶園旅遊線路；松陽坪村建有萬畝标準化茶園等，這些旅遊風景線與桃花源等其他景點線路有機銜接，促進了茶旅深度融合，2020年創造茶旅産值1.37億元，桃源紅茶地标保護區茶鄉旅遊經濟總量達到3.2億元。

岩吾溪生态茶園研學基地

一個品牌的創立，帶動了一個産業的發展，興起了新的産業業态，興旺了現代特色農業産業。“桃源紅茶”讓桃源縣廣袤大地上的一個個名不見經傳的小山村發生了翻天覆地的變化，社會主義新農村在這裡展現出勃勃生機，脫貧攻堅在這裡誕生了許多典型，鄉村振興戰略必将在這裡結出碩果，建成全面小康村的夢想在這裡必将實現。

環境美麗了，耕地植茶，提高了植被覆蓋率，形成了天然氧吧；茶園标準化生産、綠色防控，保護了生态，“世外桃源”的韻味更濃了，凡到這裡休閑度假的客人無不流連忘返。

百尼茶庵依山傍水的茶葉種植基地 張雲龍攝

經濟發展了，三産融合讓公司得到了興旺發展，湖南古洞春茶業有限公司連續多年榮獲“中國茶業百強企業”稱号；農民在家門口有了工作崗位，錢袋子鼓起來了，全縣從事茶葉生産經營的8905個脫貧戶11396人從茶葉産業中受益，人均增收1000多元，實現了穩脫貧共緻富。

鄉風文明了，村裡建起了休閑廣場，購置了體育器材，新建了電影院。鄉親鄰裡離開了牌桌，積極開展有益的文化娛樂健身活動。社會正能量和幸福指數在不斷提高，到處洋溢着歡歌笑語！

這一抹“桃源紅茶”火熱了鄉村, 香飄了世界。

[責編:周聽聽]

[來源:新湖南客戶端]