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釘螺怎麼做才容易吸

更新时间：2024-09-29 18:22:32

　　1、主要食材：買的釘螺一斤、酸筍、蔥段、花生米、食用油、食用鹽、生抽、蚝油、螺蛳醬包各适量。

　　2、買别人敲好的釘螺，這樣不用再費力來敲，将酸筍焯水後撈出來備用。

　　3、燒熱鍋倒入食用油後放酸筍進去煸炒變色。

　　4、煸炒好酸筍加入釘螺一起翻炒。

　　5、然後放螺蛳醬包和食用鹽、生抽、蚝油進去炒一下放水焖煮。

　　6、等水焖幹後加蔥段和花生米翻炒即可出鍋。

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