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牛腩炖土豆怎麼做好吃

更新时间：2024-09-28 09:07:31

　　1、菜譜配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、鹽、蔥、姜各适量。

　　2、将牛肉、土豆切塊，備用；

　　3、油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起備用；

　　4、沙鍋中加适量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，再加入牛肉煮20分鐘；

　　5、然後轉為小火炖至牛肉熟爛，加鹽調味，放入土豆炖至入味，土豆炖牛肉即成。

　　6、菜肴特點：味道香甜，内含豐富營養。

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