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壓鍋排骨怎麼做好吃

更新时间：2024-09-28 09:01:51

　　1、排骨洗淨涼水入鍋，加少許料酒煮開關火，将水倒掉，撈出排骨溫水沖洗幹淨。

　　2、鍋燒熱放入一點點油，入姜片、蒜瓣加入排骨翻炒一分鐘左右，放鹽、生抽、蚝油、糖翻炒均勻，加入适量的開水，水要沒過排骨。

　　3、将排骨和水倒入高壓鍋，大火燒開上氣四分鐘左右關小火炖十分鐘關火。等高壓鍋排氣之後打開，加少許麻油拌勻出鍋，香噴噴的排骨做好了。

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