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桃撞奶是什麼

更新时间：2024-09-29 17:21:52

　　桃撞奶是一種源于珠三角的傳統美食。

　　具體做法是：

　　1、桃子去皮，放入鍋中熬開，桃皮開始褪色。

　　2、過濾，再次放入鍋中加入白涼粉攪拌均勻。

　　3、倒入杯中，等待凝固。冷藏一個小時取出，明顯能看出來已經固定成型了。

　　4、加入牛奶，開啟攪拌。

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