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鮑魚怎麼做好吃又入味

更新时间：2024-12-01 20:10:11

用料：鮑魚12個、粉絲30g、蒜20g、玉米油1勺、一品鮮醬油1匙、蚝油2匙、糖1匙、水澱粉1匙。

1、鮑魚洗淨用小刀将肉取出再将鮑魚内髒清除下來。

2、處理好的鮑魚用冷水洗淨瀝幹水分備用。

3、鮑魚殼同時也要清洗幹淨，瀝幹水分稍後做盛鮑魚的容器。

4、鮑魚用刀切出十字花但不要切斷。

5、粉絲提前用開水煮一下，不要太軟，瀝幹水分切成小段備用。

6、粉絲放入鮑魚殼中，鮑魚放在粉絲上面擺入盤中，放入蒸鍋大火蒸8分鐘即可。

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