面包的種類基本上分三種：
發酵面包：發酵面包中含有氣孔，而發酵的效果是由制作面包的酵母産生的。例如葡萄幹面包和全麥面包就是發酵面包。比薩餅和漢堡也屬于發酵面包。快速面包：制作快速面包所花的時間比發酵面包要少。它們發酵的效果是由發酵粉，而不是酵母引起的。例如玉米面包、甜甜圈、松餅和薄餅都屬于快速面包。平面包：這種面包就像它的名字一樣，是平的。平面包包括了墨西哥玉米餅皮、印度薄餅和中東皮塔餅。通常，它們都有用來填充餡和調味料的空隙。
面包餡料有哪些
更新时间：2024-09-27 21:26:33
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