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生蚝存放冷藏還是冷凍

更新时间：2024-09-27 21:26:32

　　1、生蚝存放冷藏比冷凍好。

　　2、存放在冷藏區能夠較好地保存生蚝的鮮度，營養物質的流失會比較少。

　　3、如果放在冷凍區保存，會使生蚝肉結冰，肉質有所破壞，解凍的時候營養物質會有所流失，口感會有所影響，因此建議生蚝放在冷藏區保存。

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