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米線的做法

更新时间：2024-09-30 01:26:31

　　1、燒開水，下入米線煮約5分鐘，撈出過涼水，瀝淨水分。

　　2、豬瘦肉清洗幹淨，切成細絲。

　　3、四季豆和土豆清洗幹淨，分别切成細絲。

　　4、鍋中放油，加入紅辣椒段和蔥花炒出香味。

　　5、加入肉絲，大火炒至肉絲發白，盛出。

　　6、另倒入四季豆絲，大火翻炒，加入土豆絲，繼續大火翻炒均勻。

　　7、加入米線，調入适量的鹽、醋、老抽和蚝油，大火翻炒均勻即可出鍋開吃。

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