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土豆番茄蛋炒飯

更新时间：2024-09-29 18:23:53

　　1、西紅柿洗淨、土豆去皮、雞蛋磕到碗裡、蔥、姜、蒜備好；

　　2、土豆切細丁後用水浸泡；

　　3、番茄切細丁，蔥、姜、蒜切末；

　　4、鍋裡放油，六成熱放入姜、蒜末翻炒；

　　5、放入土豆翻炒；

　　6、放入番茄、鹽、雞精翻炒；

　　7、添加少許水；

　　8、放入米飯翻炒均勻。再倒入雞蛋液翻炒；

　　9、放入蔥末翻炒均勻即可。

　　10、盛入盤中。

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