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幹豆角的制作方法

更新时间：2024-09-29 02:27:39

　　1、将豇豆有蟲咬過的地方以及兩端用刀切除，洗淨。

　　2、鍋中燒一鍋開水，将洗好的豇豆放入沸水中，煮兩至三分鐘。

　　3、用勺子挑一下豇豆變彎曲，将煮好的豇豆挑出來。

　　4、瀝幹水分晾涼，一根根挂在幹淨的晾衣繩上。

　　5、每根豇豆保持1厘米左右寬的距離，便于通風，全部挂好後放在太陽下通風處晾曬。

　　6、一般48小時即可幹透。

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