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桂花糯米藕的制作方法

更新时间：2024-09-28 20:45:15

　　1、糯米浸泡2小時。蓮藕洗淨去皮。

　　2、把粗的一頭離藕節3、4cm處切開。

　　3、灌入糯米，藕蓋子也裝上糯米。

　　4、用牙簽封口。

　　5、高壓鍋裡放入蓮藕和沒過藕節的水，加冰糖、紅糖、紅棗煮開。

　　6、然後加壓小火煮1小時。

　　7、煮好以後，過濾出沒有雜質的湯汁。湯裡加入幹桂花，開蓋中火熬煮至湯汁粘稠。

　　8、切片裝盤，淋上湯汁即可。

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