食材主要材料：豬皮500克、鹽酥花生仁10克、香蔥3棵、生姜1小塊。調味料：高湯1大匙、胡椒粉适量、精鹽1小匙、味精半小匙。
高湯皮凍的做法步驟：
把香蔥、生姜洗淨切成碎末；将豬皮洗淨切丁，放入鍋内，加高湯、胡椒粉、蔥末、姜末，用大火燒開後，改用中火将豬皮熬化；将熬化的豬皮湯汁過濾，在淨湯裡加鹽、味精、去皮的花生仁，倒入盤内晾涼後放入冰箱冷凍；将成形的皮凍取出，切成條狀裝盤即成。
高湯皮凍怎麼做是用來包包子的
更新时间：2024-09-29 17:22:22
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