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豆腐發明者

更新时间：2024-09-29 16:21:39

　　1、豆腐是西漢時期的淮南王劉安發明的。

　　2、相傳，淮南王劉安的母親喜歡吃黃豆，但有一次母親因生病而不能食用整粒黃豆。于是，劉安就命人把黃豆磨成粉，沖入水熬成了豆乳，并且放了些鹽鹵，結果凝成了塊狀物——豆腐花。淮南王的母親吃了之後很高興，病勢好轉，于是豆腐就流傳了下來。

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