名吃：青州酥餅、隆盛糕點、福祿壽糕點、耿家拉面、青州柿幹、夾河驢肉、青州全蠍、廟子全羊、軟棗炒面、青州煎餅。
景點：1.雲門山風景區。雲門山坐落于青州市區南郊，自古為山東中部名山，也是青州的标志性景點之一。雲門山主峰大雲頂海拔421米，其山勢巍峨峻峭、松柏疊翠，登上山頂可俯瞰青州城區，也是賞日出的好地方。
2、黃花溪。景色優美，被衆多遊客稱為“北方九寨溝”。景區内群峰圍合，一谷通幽，有貫天徹地之勢；清流彙波，千瀑飛濺，成達海穿雲之氣。兩岸丁香照丹崖，一溪黃花映碧潭，山崖陡峭、峽谷幽深、溪流潺潺、飛瀑壯觀。
3、仰天山國家森林公園。位于青州城西南45公裡, 一竅仰穿，天光下射而故名仰天山，是魯中山區一顆璀璨的明珠。幽靜而有野趣的自然風貌被譽為“天然森林公園”。
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