紅蘿蔔和豬肉餡的餃子最好吃。具體做法如下:
主料:100克紅蘿蔔,220克豬肉。輔料:60克香菇,1個雞蛋。調料:3克食鹽,1、5克雞精,15克蔥,3克料酒,2克姜;将所有需要清洗的材料清洗幹淨;将香菇,胡蘿蔔,豬肉,蔥,姜均切末;取一幹淨的大碗,倒入肉末,胡蘿蔔末,香菇末,蔥姜末,打入一個雞蛋,加入料酒,鹽,雞精;用筷子将餡朝一個方向攪拌3分鐘左右,即可用來包餃子餡。
紅蘿蔔和豬肉餡的餃子最好吃。具體做法如下:
主料:100克紅蘿蔔,220克豬肉。輔料:60克香菇,1個雞蛋。調料:3克食鹽,1、5克雞精,15克蔥,3克料酒,2克姜;将所有需要清洗的材料清洗幹淨;将香菇,胡蘿蔔,豬肉,蔥,姜均切末;取一幹淨的大碗,倒入肉末,胡蘿蔔末,香菇末,蔥姜末,打入一個雞蛋,加入料酒,鹽,雞精;用筷子将餡朝一個方向攪拌3分鐘左右,即可用來包餃子餡。