很多人愛喝茶,無論是在家裡還是外出,他們的杯子裡總會有茶水,漫長的時間裡,他們一直喝茶,并習慣了這樣的生活習慣。
喝茶好,喝茶養生,茶文化有幾千年的曆史了,老祖宗留下來的東西準沒錯。
55歲的老鄧是一名飲茶愛好者,他說自己從20歲開始喝茶,喝茶不僅讓他變得有品位,而且身體也不錯,每年都去醫院做了體檢,什麼問題都沒有,老鄧說,這歸功于喝茶的好處。
說到喝茶,也有人有不同的意見,茶再好,也沒有白開水好。
問題來了,經常喝水和經常喝茶,究竟哪個健康來說更好呢?
一篇發表在《British Journal of Cancer》上,來自米蘭大學的研究團隊,通過對喝茶者與不喝茶者進行數據分析對比,得出了這樣的結論:與不經常喝茶的人相比,喝茶者胃癌發生風險有所下降。
看到這樣的研究後,相信很多人會說,喝茶好,喝茶能預防胃癌,是因為茶葉裡含有茶多酚,但是有意思的是,有關喝茶在預防癌症方面的研究,卻一直有不同的答案。
北京大學公共衛生學院李立明教授團隊發表在《歐洲流行病學雜志》上的一項研究表明:喝茶和不喝茶對于癌症的發病率是沒有差異的,喝茶對于預防癌症可能起不了什麼作用。讓人震驚的是,研究還得出了這樣的結論,每天喝茶量超過4g的人,得癌症的幾率增加13%,其中,得胃癌的幾率增加18%,得肺癌的幾率增加30%!
當然,還有很多的研究,這些研究更傾向于,茶葉本身對健康有利,但是不健康的喝茶方式卻有可能影響健康,這些方式包括,很多人喜歡喝功夫茶,喝茶的時候茶水過燙,這樣喝茶,很容易燙傷食管,時間長了,容易誘發食管癌。
相對于喝淡茶,喝濃茶對健康不利,所以喝茶時茶葉量不是越多越好。
相對于喝茶,喝水的好處毋庸置疑,水是生命之源,水是維持新陳代謝和生理功能的最基本物質,一切的生命都要依賴水,水裡含有的微量元素,礦物質,都是人體所必須的營養物質。
到底喝水還是喝茶,《美國醫學營養學期刊》曾經發布過一個“飲水金字塔等級劃分”。
其中排在第一位的就是白開水,它的地位不可撼動,無論是成人還是兒童,都推薦喝水。
排在第二位的才是無糖的咖啡或茶。
雖然喝茶的過程中也攝入了水,但是純粹的水,還是更受重視,對健康更有利。
一般來說,一個成人每天的飲水量是1500到2000毫升,如果在高溫條件下,出汗增多,需要的水量更多,喝水不能等到口渴的時候再喝。
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