材料:雞肉250克,面粉100克,雞蛋1個,青瓜500克,芝麻少許,沙茶醬适量。
做法:
雞肉切絲,加入調料拌勻淹20分鐘;面粉加雞蛋,鹽,水攪拌成面粉水;熱油鍋放入淹好的雞肉炒熟;平底放油,倒入面粉水煎成兩面金黃色的薄餅;青瓜切絲;薄餅放上雞肉絲和青瓜絲卷起即可。
材料:雞肉250克,面粉100克,雞蛋1個,青瓜500克,芝麻少許,沙茶醬适量。
做法:
雞肉切絲,加入調料拌勻淹20分鐘;面粉加雞蛋,鹽,水攪拌成面粉水;熱油鍋放入淹好的雞肉炒熟;平底放油,倒入面粉水煎成兩面金黃色的薄餅;青瓜切絲;薄餅放上雞肉絲和青瓜絲卷起即可。