1、血耳味苦，性溫，具有益氣活血和平肝陽以及祛熱毒等多種功效，平時可以用于人類的肝炎以及腹瀉等疾病的治療，也可以用于女性一些婦科疾病的治療，治療功效都十分明顯。
2、血耳能補血。補血是血耳的重要功效之一，血耳中含有多種微量元素，特别是微量元素鐵的含量最為出色，它能促進血紅蛋白質再也，也能提高人體的造血能力，平時食用能起到不錯的補血作用，可以緩解貧血，也能預防貧血的發生。
3、血耳能治月經不調。血耳對女性的月經不調有良好的治療功效，平時治療的時候可以把血耳十克用清水泡開，然後加入紅棗十個，再加入一百五十克瘦肉，一起入鍋加清水煮制，煮開以後再小火炖制一個小時左右，加入食用鹽調味，調勻以後取出就能食用，每天一次，連用五到七天就能看到不錯的治療效果。
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