冬至吃烏骨雞湯怎麼做-tft每日頭條

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冬至吃烏骨雞湯怎麼做

更新时间：2024-09-29 16:24:37

　　1、材料：烏骨雞1/2隻，新鮮山藥600公克，蓮子1兩，仙草幹1兩，紅棗5顆。

　　2、仙草洗幹淨，山藥削皮洗淨并切塊，蓮子用水泡軟備用。

　　3、烏骨雞用滾水煮2~3分鐘，取出用冷水沖洗去血水及油，剁塊備用。

　　4、鍋中加2000cc的水煮開，放入仙草幹用小火熬2~3小時，取出仙草幹丢棄，并将仙草汁過濾去渣。

　　5、将烏骨雞、新鮮山藥、蓮子、紅棗放入仙草汁中用小火煮1小時即可。

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