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香菇炒什麼最好吃又營養

更新时间：2024-09-29 18:24:18

　　香菇炒肉做法：

　　1、将香菇洗淨，豬肉洗淨切成薄片，加入生粉，生抽，腌制30分鐘；

　　2、湖南椒洗淨切絲，蔥洗淨切段，姜蒜切絲備用；

　　3、鍋中燒熱放少許油，到七成熱時倒入肉片，翻炒均勻，加入少許鹽；

　　4、待到豬肉變色，倒入湖南椒和蔥姜蒜大火爆炒；

　　5、炒到青椒斷生時，加入香菇，繼續翻炒；

　　6、等到香菇變軟時加入生抽，一勺蚝油，最後加入胡椒粉，再加少許鹽調味，出鍋。

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