1、準備油20g,胡椒粉10g,鹽10g,雞精10g,生姜50g,香菜50g,魚頭200g,豆腐200g。
2、魚頭洗淨,豆腐切塊,姜切片。
3、鍋中加油,把魚頭放入煎至兩面金黃。
4、放入生姜、豆腐後加水。
5、煮熟出鍋前放鹽、胡椒粉、雞精調味,撒入香菜即可。
1、準備油20g,胡椒粉10g,鹽10g,雞精10g,生姜50g,香菜50g,魚頭200g,豆腐200g。
2、魚頭洗淨,豆腐切塊,姜切片。
3、鍋中加油,把魚頭放入煎至兩面金黃。
4、放入生姜、豆腐後加水。
5、煮熟出鍋前放鹽、胡椒粉、雞精調味,撒入香菜即可。