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白水肉沫蒸蛋

更新时间：2024-09-30 01:28:25

肉沫蒸蛋

圖文作者 | _蒍鉨變乖々

白水肉沫蒸蛋（肉沫蒸蛋）1

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原料：

前腿肉适量、雞蛋适量、蔥花适量、花生油适量、鹽适量、生抽适量。

做法步驟：

白水肉沫蒸蛋（肉沫蒸蛋）2

1. 前腿肉洗淨去皮剁碎備用。

白水肉沫蒸蛋（肉沫蒸蛋）3

2. 盤中均勻的鋪上肉沫。

白水肉沫蒸蛋（肉沫蒸蛋）4

3. 中間用勺子輕壓一下，打入雞蛋。

白水肉沫蒸蛋（肉沫蒸蛋）5

4. 鍋中水燒開大火蒸8~10分鐘左右。

白水肉沫蒸蛋（肉沫蒸蛋）6

5. 蒸好後淋入少量花生油。

白水肉沫蒸蛋（肉沫蒸蛋）7

6. 淋入少量生抽，灑上蔥花即可。

白水肉沫蒸蛋（肉沫蒸蛋）8

7. 成品。

來源：“美食天下”微信公衆号

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